Les fils à maman – Une cuisine simple & savoureuse

by vendredi, février 23, 2018

Qui n'a jamais été nostalgique des bons petits plats de sa maman. Faut dire qu'elles n'ont pas leur pareille pour confectionner des bons petits plats, dont elles seules ont le secret. Rappelez-vous le temps où vous n'aviez qu'à mettre les pieds sous la table et à vous régaler ! C'est en ...

Sélection Santé – Détox du Printemps

by mercredi, février 21, 2018

En naturopathie, le printemps est la période idéale pour débuter une cure détox. En effet, elle permet d'évacuer les toxines accumulées pendant l'hiver, période durant laquelle le rythme du corps s'est ralenti. Bien entendu chaque personne a sa propre constitution. Il conviendra donc d'adapter chaque cure à chaque individu. Mais sachez ...

Calissons du Roy René – Apprendre à réaliser les Calissons d’Aix

by lundi, février 19, 2018

Qui ne connait pas les Calissons d'Aix ? Mais siii, vous savez, cette petite confiserie en forme de navette qui est l'emblème de notre ville depuis le XVème siècle. Rien que ça ! Il ne m'en fallait pas plus pour attiser ma curiosité et me donner envie de pousser les portes ...

Temps Gourmand – Épicerie fine « produits du terroir »

by vendredi, février 16, 2018

Mon attrait pour les produits locaux de qualité m'amène très souvent à parcourir les routes de nos régions à la recherche de producteurs authentiques. J'aime par dessus tout échanger avec des agriculteurs/artisans passionnés par leur métier. Mais parfois, j'avoue ne pas avoir le temps de partir à leur rencontre... Quand c'est ...

Leewalia – Une idée lumineuse

by mercredi, février 14, 2018

Derrière Leewalia se cache une jeune marseillaise de 28 ans passionnée par le monde des Arts. Un monde dans lequel Léa baigne depuis sa plus tendre enfance. C'est d'ailleurs sa mère, peintre à ses heures perdues, qui lui insuffla le goût de la matière, de la création et des jolies choses. ...

Rendez-vous Bio – Le bio à la portée de tous

by lundi, février 12, 2018

Comme vous le savez déjà, je mange bio depuis des années. Cela dit, je dois dire que durant mes années de travail chez Ma Terre (un peu plus de 3 ans), j'ai encore un peu plus augmenté ma consommation de produits bio. Avant, je me contentais des produits de base (farine, ...

Access Bars – Soin énergétique

by vendredi, février 9, 2018

Depuis quelques années, je me penche de plus en plus vers les médecines douces et toutes autres techniques qui gravitent autour. Homéopathie, naturopathie, reiki, relaxation non verbale, kinésiologie... A chaque maux, sa spécialité. Certaines de ces pratiques peuvent paraître un peu farfelues pour certains. Mais, pour moi, il n'y a qu'en ...

Kitchen Raw – Les desserts crus appelés Rawnuts

by mercredi, février 7, 2018

Lorsque j'ai découvert les pâtisseries crues de Kitchen Raw, j'ai immédiatement été intriguée. Comment pouvons-nous réaliser des pâtisseries crues en dehors des entremets glacés ou autres mousses au chocolat ? Une énigme ! Alors curieuse comme je suis, il n'en fallait pas plus pour que j'éclaircisse la question. C'est pourquoi, je ...

Oh my tea ! – Vive la démocraTEAsation

by lundi, février 5, 2018

Oh my tea, c'est avant tout une belle aventure humaine. Adrien et Charles, deux étudiants en école de commerce, ont décidé après la fin de leurs études de se lancer le défi de commercialiser du thé, mais pas n'importe quel thé. Leur but premier était de casser les codes en proposant ...

Wishlist – Saint-Valentin

by vendredi, février 2, 2018

Je vous entends déjà de là: "La Saint-Valentin, c'est une fête commerciale", "il ne devrait pas y avoir de jour pour faire un cadeau à sa femme ", "encore une satanée invention pour nous pousser à la consommation"... il faut avouer que ce n'est pas tout à fait faux. Ceci dit, ...