Dissident – Alimentation saine anticonventionnelle

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Manger sainement est devenu une préoccupation pour la plupart des français. Mais dans nos vies à 100 à l’heure, il est parfois difficile de manger de façon équilibrée pendant votre semaine de boulot. Dur dur de résister aux déjeuners au restaurant, aux traiteurs à emporter ou bien même aux plats tout préparés… La plupart d’entre nous n’ont qu’une heure pour manger et rarement le temps de se préparer sa popote le soir en rentrant. La solution la plus simple est donc de suivre vos collègues et de manger à l’extérieur. Seulement, jusqu’à présent, trouver de la nourriture saine c’était le parcours du combattant. C’est pourquoi Matthieu, traiteur healthy & vegan, a lancé Dissident ! Une alimentation saine et anti-conventionnelle que vous pouvez retirer uniquement chez Virtus Reebook à Marseille pour l’instant.

Depuis quelques années déjà, Matthieu propose ses services en tant que traiteur healthy & vegan. Le premier traiteur vegan de la région PACA. Mais attention ! Pas le vegan, sans goût et sans texture que l’on peut s’imaginer. L’Homme Pressé propose des mets gouteux et sains pour tous vos évènements (mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires…).

C’est au cours de ses années de traiteur que Matthieu s’est rendu compte que les gens étaient à la recherche de déjeuners sains à proximité de leur lieu de travail. À partir de ce constat, l’idée a commencé à germer. ça sera sa rencontre avec le gérant du training center Virtus Reebook (Docks village) qui sera décisive.

À deux, ils ont imaginé une offre de restauration à emporter innovante et adaptée aux besoins des adhérents Virtus. De là, né alors un lunchbag contenant un menu complet + 1 boisson fait maison.

Pour l’instant, le concept Dissident est implanté seulement chez Virtus à Marseille mais vise à se développer rapidement afin de couvrir le territoire Aix-Marseille dans différents points de ventes.

Jours de livraison: mardi, mercredi et jeudi

L’EXPERIENCE DU LAB’

Menu du jour (19 avril)

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Patate douce Hasselback

Salade de lentilles corail aux épices thaï

Brocoli vapeur

Sauce Cajou Coriandre

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Baies de Goji & Graines de Tournesol

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Brownie au cacao cru bio

Sauce cannelle

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Eau infusée Thé Bleu d’Indonésie + Citron – Gingembre – Concombre – Menthe

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Tous les menus proposés par Dissident sont Vegan et le plus possible sans gluten

Prix de vente: 12.00€

Très belle découverte. Au départ, on a l’impression qu’on ne va pas avoir assez à manger mais en fait c’est largement suffisant. Pour vous dire, je n’ai même pas eu la place de finir mon dessert. Alors que pour moi le dessert c’est sacré ! Les préparations de Matthieu sont consistantes et tiennent bien au corps jusqu’au dîner.

J’ai adoré chacune des préparations avec une petite préférence pour la patate douce et la salade de lentilles corail. Une merveille en bouche.

Le menu est complet, sain et gouteux.

J’ai été surprise par la boisson à base de Thé Bleu d’Indonésie. Je précise qu’il n’y a aucun colorant à l’intérieur. L’eau infusée est violette car lorsque l’on rajoute du citron au thé bleu, il devient violet ;-).

Bref, je vous recommande vivement la lunchbox Dissident et j’ai hâte que le concept débarque sur Aix. Mais ça ne devrait plus tarder !

DISSIDENT

Commande et paiement en ligne sur www.dissidentfood.fr la veille à 14h au plus tard
Retrait chez Virtus Marseille