La Box des Chefs – Anne-Sophie PIC à l’honneur

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Pour les amateurs de gastronomie et les gourmands, j’ai trouvé la box qu’il vous faut ! Ici, pas de produits bas de gamme, les plus grands chefs sélectionnent pour nous ce qu’il y a de meilleur sur le marché de l’épicerie fine. À l’initiative de ce projet, il y a Clotilde, spécialiste des médias numériques et critique gastronomique sur son blog Critiques & Confidences ainsi que pour de célèbres magazines. Grâce à cette passion, le monde de la gastronomie s’est ouvert à elle. Elle a notamment eu le privilège de découvrir des tables étoilées et de côtoyer des restaurateurs et des chefs dont la réputation n’est plus à faire. Pendant toutes ces années d’immersion, Clotilde a assisté à l’engouement grandissant du public pour la gastronomie et à l’émergence du phénomène des box. Après analyse du marché, elle s’est rendu compte qu’aucune box de dégustation n’était fondée sur l’implication personnelle des Chefs. C’est de là qu’est né: La Box des Chefs.

LE CONCEPT

Chaque mois vous recevez chez vous un assortiment de 5 à 7 produits d’exception sélectionnés ou créés par des chefs.

Comment ça marche ?

 1. Tout d’abord, vous choisissez la formule d’abonnement qui vous convient:

– Abonnement mensuel: à partir de 69€
– Abonnement 3 mois: à partir de 200€
– Abonnement 6 mois: à partir de 376€

Frais de port: 4,99€/envoi

2. Une fois votre formule sélectionnée vous recevez La Box des Chefs à l’adresse de votre choix, autour du 15 de chaque mois.

Contenu de la box:

À l’intérieur vous trouverez une sélection de produits triés sur le volet que vous pourrez déguster en famille ou entre ami(e)s. Au menu: confitures, épices, huiles, chocolat, miel, conserves, thé, épices… Mais, ce n’est pas tout ! En plus de ces gourmandises, vous trouverez des conseils de dégustation, des recettes… Et pleins d’autres surprises.

ATTENTION: Chaque mois, certains d’entre vous auront la chance de trouver un Ticket d’Or dans leur box leur permettant de pénétrer un peu plus l’univers du chef : un déjeuner, un dîner, une rencontre, une offre spéciale… Alors gardez l’oeil ouvert !

 

 

L’EXPERIENCE DU LAB’

Durant le mois d’août, j’ai eu la chance de recevoir la première box conçue en partenariat avec la seule femme cheffe triplement étoilées de France: Anne-Sophie PIC. Une box pleine de poésie et de délicatesse !

Son contenu:

  • Thé Hojicha/Cubébe. Un thé vert torréfié aux saveurs boisées et grillées.
  • Curry de Madras. Un curry qui réunit le curcuma, la coriandre, le gingembre, le clou de girofle et la muscade. Parfait pour vos préparations culinaires à base de légumes, de poissons et de viandes.
  • Mélange Tandoori de MassalaUn mélange d’une dizaine d’épices dont le piment doux, la coriandre, le romarin, la cannelle… Idéal pour relever une préparation ou pour préparer un délicieux poulet Tandoori.
  • Confiture Framboise-Café. Une création de la cheffe Anne-Sophie Pic. Ici, elle revisite un classique en ajoutant une pointe de café dans cette confiture à la framboise. Très original !
  • Nougat au miel. Une de mes gourmandises favorites. Ces nougats sont parfumés aux arômes intenses de Miel de Corse AOC, je vous laisse imaginer le délice.
  • Petit LU by Anne-Sophie PicProduit exclusif réservé aux privilégiés qui passent une nuit à la Maison Pic et aux abonnés de la Box des Chefs. On est gâtés :)

Une box gourmande au contenu varié que j’ai adoré déguster. Bravo à Clotilde et la Cheffe Anne-Sophie PIC pour cette très belle (et délicieuse) sélection. Gros coup de coeur pour les nougats au miel de Corse et pour la confiture Framboise – Café.

Maintenant, j’ai hâte de découvrir le contenu des box à venir…