Les Assaisonettes – Quintesens

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Quintesens AssaisonnettesL’été, la chaleur a raison de notre appétit… Alors chaque année j’essaye de trouver de nouvelles recettes de salades. Fraîches & légères, c’est le repas idéal pour garder la ligne et  épargner notre organisme d’une longue digestion ! C’est pourquoi aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous quelques unes de mes recettes de salades. Mais une salade ne serait rien sans assaisonnement, alors en général je fais simple: huile d’olive, sel et citron, mais de temps en temps j’aime bien utiliser une petite vinaigrette prête à l’emploi. Mon dernier coup de coeur en date ? Les assaisonnettes de Quintesens à base de produits bio  ;).


Ces Assaisonnettes sont issues d’une collaboration avec la célèbre créatrice culinaire, Valérie Cupillard. Le but était de proposer des produits qui ne contiennent aucun additif et qui sont composés sur une base d’huiles végétales (colza, tournesol, olive). Pari tenu ! La composition de ces sauces bio est 100% naturelle.

La Tonique, au gingembre, au curcuma et à l’essence de citron zeste
L’Intense, à l’ail, au paprika et relevée avec de la moutarde en grains
La Provençale, au thym, à la tomate séchée et au vinaigre balsamique

J’ai eu le plaisir de tester La Provençale à base de thym, de tomates séchées et de vinaigre balsamique. Composée d’huile de Colza et d’huile d’Olive cette assaisonette est riche en Oméga-3, Oméga-9 et Vitamine E, parfait pour notre organisme !

Cette vinaigrette est particulièrement adaptée pour des crudités, salades de pâtes ou de quinoa, en filet dans un gaspacho, sur des tomates-mozzarella, sur du chèvre frais…

Prix: 5,49€ les 36cl

J’ai tenté l’expérience de cette Assaisonnette avec plusieurs recettes de salades et le résultat fut toujours le même: Un délice !! Authentique, douce, gouteuse et très pratique, cette vinaigrette est vraiment un indispensable que nous devrions tous avoir dans notre cuisine. Quintesens Assaisonnettes

SALADE DE QUINOA 

Chou rouge, tomates anciennes, tomates cerises (du balcon), concombre, poivrons longs, basilic et feta.

Assaisonnement: La Provençale Quintesens Assaisonnettes

SALADE COMPOSÉE

Jeunes pousses, carottes, tomates, betteraves, pommes granny, graines de sésames et oignons frits.

Assaisonnement: La Provençale + velours de balsamiqueQuintesens Assaisonnettes

SALADE FRAÎCHEUR 

Avocats, tomates roma, concombres, feta et basilic.

Assaisonnement: La Provençale 

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QUINTESENS BIO

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